Casas de Té en la Ciudad

Tea Connection donde además se ofrecen desayunos y comidas saludables

Por Alejandro Zárate Vega

El té, como muchas otras bebidas con cierto grado de sofisticación, comienza a consolidarse en el gusto de la Ciudad de México. Terminar la comida con té o iniciar el día es algo cada vez más popular y se debe, en parte, a la difusión de una cultura cada vez más amplía y completa que estas marcas han contribuido a dar a conocer.

Más allá de los beneficios que puede presentar a la salud, el té es un producto que cada vez llega con más calidad a los restaurantes lo que ayuda a que los comensales estén más informados. Sistemas de clasificación por colores, explicaciones sencillas y nombres con mucho sex appeal, ciertamente han ayudado.

Caravaranserai
O mejor conocida como Maison Francaise de The es un espacio dedicado a vender y apreciar el té en una de sus versiones más refinadas. Su blends (o mezclas) son únicas y espectaculares. Todos los accesorios se pueden adquirir en el mismo espacio.

Orizaba 101, Roma; 55 5511 2877

Benessere Concept Boutique & Maison de The
Para una mejor referencia: Casa Theodor. Esta es una marca de reciente creación e introducción a México que ha revolucionado el mundo del té y el lujo gracias a las elegantes y delicadas mezclas temáticas creadas por Guillaume Leleu. Hasta hace muy poco, solamente se podía disfrutar de una pequeña selección en algunos restaurantes o bien comprando por gramos en algunas boutiques, hoy las cosas han cambiado. Vale la pena visitar este delicioso espacio.

Temístocles 24, Polanco; 55 5281 6189 

Tea Connection
Recién desempacado de Argentina, este es un concepto casual pensado para disfrutar del té sin complicaciones. Su menú cambia con la temporada y ofrece sencillas y deliciosas mezclas que igual se preparan calientes que frías. El ritual está cuidado aunque ligeramente sobre producido. Al menos cuidan el tiempo de la infusión y el servicio está bien capacitado para indicar los detalles de sabor y frangacias presentes en cada blend.

Anatole France 120, Polanco; 55 5280 4385