Por Marisol Rueda
Bendita cafeína, imprescindible para empezar el día de muchos. Hoy la Ciudad de México goza de una muy buena oferta de café. Las excelentes opciones no sólo son en materia de granos y mezclas, también en cuestión de técnicas y baristas.
Además de ofrecer las opciones que se cultivan en 12 de nuestros estados, las cafeterías también ponen a la mano del consumidor buenos cafés provenientes del extranjero. Hay, además, ya una importante parte de cultivos orgánicos.
Aquí, una lista de 10 buenos y riquísimos cafés.
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