Mercado El 100; Foto de Gustavo Andrade |
Por Marisol Rueda
Para los habitantes de la colonia Roma y sus alrededores, Mercado El 100 se ha convertido en el punto de encuentro ideal para comprar productos sanos y locales. Cada domingo, en dos sedes alternas (la plaza Luis Cabrera y la plaza Río de Janeiro), un grupo de productores ofrece una amplia variedad de comestibles que van desde hierbas aromáticas hasta quesos y embutidos artesanales.
La oferta se limita a productores de la región dentro de una zona aproximada a los 160 kilómetros a la redonda que ofrecen pequeñas y frescas cosechas.
El particular, el encanto de este mercado reside en que todo lo que se vende es producido de manera local sobre la base del comercio justo y el desarrollo sustentable. Además, ofrece actividades, eventos y talleres de avicultura urbana, jardinería o cuidado básico de las plantas, entre otros, que son gratuitos y abiertos a todo el público.
El próximo sábado 21 de septiembre, Mercado El 100 estará en el restaurante La Trainera, de Polanco, de 10 am a 2 pm para ofrecer los productos de alrededor de 12 proveedores.
Productos sanos y locales; Foto de Gustavo Andrade |
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