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| Gnocci de papa y espinaca con bolognesa |
George Trattoria Rústica es la transformación contemporánea del desaparecido Fiessole. Aunque la cocina italiana no se fue de este local, nuevos dueños, administración y chef trajeron frescura y ambiente relajado.
En barra buenos vinos blancos por copa, económicos y correctos. El servicio es dedicado pero por momentos, abrumador. La presencia del chef Lucas Lucceti en las diferentes áreas -tanto cocina como servicio- hacen de la experiencia algo notable. La pequeña terraza de fumadores es diminuta y muy apreciada. Los platillos son ricos en sabor, nuevas texturas y técnica. No existe sofisticación ni pretensión, sólo buenos productos bien preparados en platos que pueden hacer sentir al comensal como en casa.
Masaryk 192, Polanco; 55 5281 3515
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