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| Sopecitos de cochinita pibil; Foto de Gustavo Andrade |
Salón Progreso es uno de esos lugares que se gana rápidamente el corazón -y, por supuesto, el paladar- de los comensales: la comida, con el sello del chef Agustín Sánchez, es espléndida; el ambiente es relajado y la atención, de primera.
Su menú es sencillo, sin complicaciones, y ofrece opciones tanto para tapear como para hacer una comida en forma. Entrantes como calamares fritos o tártara de atún y platillos como una pasta llamada Mediterránea de carnitas de atún, o pato con lentejas, son sólo una muestra de lo que uno puede disfrutar en esta cantina de estilo art decó. Además, el local propiedad de grupo Lampuga, siempre ofrece un especial del día.
Álvaro Obregón 120-B, Roma; 55 5564 1594
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