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| Cazuela de pollo Lipp: Una exquisitez cocinada a fuego lento |
El clásico parisino establecido en la Ciudad de México se renueva. Literalmente, un nuevo espíritu entró en Lipp La Brasserie desde que cambió de manos. Se nota un personal feliz y entusiasmado con los cambios. La carta se siente más francesa que nunca y los platos son un respetuoso homenaje a la cocina francesa clásica. Este nuevo inicio puede representar el regreso de la cocina gala tan maltratada en la capital mexicana.
Luego de cambios serios en la estructura y filosofía, Lipp La Brasserie se reafirma con platillos deliciosos que representan con honores la tradición parisina del buen comer. El ambiente es el mismo pero en la carta se notan ajustes y renovaciones que llevarán al comensal a vivir una experiencia completa, casi como si estuviera en Lipp de Saint Germain, pero en México.
Andrés Bello 29, Polanco, dentro del hotel JW Marriott; 55 5281 3538
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