9/04/2013 06:00:00 AM

Agapi Mu: Cocina Griega Poco Común


Son casi 20 años de mantenerse fiel a un estilo gastronómico muy escaso en la ciudad. Agapi Mu, del chef León Fauré, fue parte esencial del nacimiento y desarrollo de la colonia Condesa como la conocemos hoy. Su insignia es la cocina griega.

Se ubica en una de las zonas más tranquilas de la Condesa, sobre Alfonso Reyes (aún ahora sigue siendo muy tranquila). Dentro, se respira un ambiente muy casual y familiar que se vuelve mucho más animado en fin de semana, cuando hay música en vivo.

En el menú se ven pocas adaptaciones, en lugar de ellos, el chef se ha enfocado en ofrecer platillos griegos bien elaborados con ingredientes que se encuentran con relativa facilidad en México, todos productos propios de la dieta mediterránea por lo que en general resultan muy saludables.

El ambiente depende mucho de la cantidad de personas y el ánimo de estas. Por dentro, paredes blancas y un decorado limitado que solía ser ligeramente encerrado, se ha transformado por completo gracias a su terraza. Afuera, sobre la banqueta, hay un pequeño escenario con trajes típicos y agujeros en los rostros para que los comensales se tomen una foto metiendo la cabeza.

Alfonso Reyes 96, Condesa; 55 5286 1384

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